在台灣有一群小農，默默地以友善農法小規模耕種農作物，為人們把關食物的品質。「友善農法」是一種相對於工業化農業的耕作方式，致力於減少生態環境破壞，在遵循自然生態循環、保留生物多樣性的前提下，栽種天然健康的作物。

據行政院農業委員會2018年數據統計，全台以有機及友善耕作的面積僅占國內耕地總面積約1%，許多大規模農業破壞生態鏈平衡，同時因為不當使用化學物質，對人體造成潛在危害。因此，我們可以透過「綠色消費」，挑選具有環保標章與碳足跡標籤的農產品，從生產、運送、銷售到回收都致力做到可循環、低污染、減少碳排放，在支持友善農法理念的同時吃得安心又健康。

賞味在地，低碳營養

購買在地農產品不僅有助於支持地區農業發展、認識當地的飲食文化，還能夠讓你享受到別處無法品嘗的美食風味！當地農產品運輸距離較短，不僅保有食物本身的天然風味與營養價值，還可以降低運輸過程中產生的碳排放及食材損耗。根據研究，食品運輸碳排放佔道路車輛碳排放總量約50％，此外，食物的運送、包裝、冷藏等過程，也都會對環境造成隱患。
因此，透過吃在地食物，不只能讓我們享受到別具一格的在地風味，更能促進與地球環境共好。

著時美味，健康加倍

現今食品安全問題日益嚴峻，選擇當季蔬果有諸多優勢，因為每種蔬果都有其特定的生長週期，順應季節生長的蔬果可以減少化學物質的使用，也能長得更好、更營養美味。

相反地，非盛產期的蔬果可能需要大量施用農藥、化肥、保鮮劑等化學物質，才得以達到販售標準。即使後續進行清洗，也難以完全消除對人體的潛在危害。因此，選擇當季除了能夠品嘗食材的原始鮮美，更有助降低食安問題，此外，當季盛產食材的價格也更加實惠，兼顧照顧荷包的需求。

體驗農家樂，與土地同心

一粒稻米、一顆水果，從育苗播種、灌溉施肥到熟成豐收，需要多少次的彎腰低頭與汗水揮灑呢？
身處在都市中的我們，不妨趁著假日體驗當一日農夫，透過實際的農務工作親近土地，了解農民們如何與土地互動，以及打理作物的用心。參與社區農圃、上山採果、下鄉種稻的過程，不僅能獲得滿滿的成就感與趣味性，還能讓我們親身體會食物來之不易，進而珍惜食物並關注環境。同時，也能在大自然中放鬆身心，深入認識這片孕育我們的土地。

小農進駐社區，共創生態永續

健康是生存的基本，透過選擇在地、當季食材，並且實際體驗農耕的辛苦，人們可以學習尊重生態系統的運作，以綠色消費支持小農理念，讓健康的食物被更多人看到和喜愛。

五感十築倡導都市農業，支持小農進駐社區，讓居民可以品嚐到最新鮮健康的食材，藉由推動都市農業支持保護生態環境的理念，也吸引更多擁有相同理念的人到訪社區。而位於宜蘭五結的建案，更在社區中規劃小農市集、屋頂農場等，提升居民的健康意識，透過精心規劃，平衡親近大自然的美好與文明的生活方式。

讓我們一起藉由綠色消費，支持小農理念，為地球環境與人類健康盡一份心力吧！