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《五感十築 X GQ》此心安處|安心的條件是什麼?從旅行作家Dato、設計師方序中等5位創意人回答,看見5種安心力量

每個人心中的「安心」畫面因人而異,但對於「安心」的渴望卻是普世共鳴。我們邀請5位創意人解構安心的條件,有些是極致放鬆的自在,有些是全然交付的信任,也有的是被回憶包圍的溫暖,歡迎透過不同視角,一起定義那份最溫柔也最強大的力量。

旅行作家DatoX獨旅的安心


作為獨旅次數無法計算的旅男,每次被問到:「獨旅不會怕嗎?」時,我總笑著承認:「會啊。」我熱愛獨旅,可是膽子不算大的我,難免會在入住旅館時感到膽怯,要在完全陌生的空間獨自入睡,常常令我焦慮。好在,隨著旅行次數漸豐,我慢慢整理出能讓自己安心的模式。


比起需要自理住房、退房的旅館或民宿,我更愛有接待櫃檯的旅館。若以房型來說,恰到好處的單床房間能帶來安全感。我也習慣帶顆小型藍牙喇叭陪伴,身處異地的漫漫長夜,萬籟俱寂的氣氛令我手足無措,若有熟悉的音樂相伴,當然會放鬆許多。


去年秋天在葡萄牙里斯本,我入住了一家備感安心的旅館。那裡有俐落的空間設計,又有舒適的大床,房間照明是暖黃的光,又能做有層次的切換,在旅途疲憊加上心神舒適等條件下,那一晚我在慵懶的歌單裡一夜好眠。隔天一早醒來,走到陽台俯瞰城市風景,在此同時,還能聞到早餐時段撲鼻而來的鬆餅甜香。懂得自身精準的需求,就更容易找到最佳選項,在只有自己與自己相處的旅途中,我也能更專心地徜徉在這一期一會,珍貴的時空。


設計師方序中X回老家的安心


也許是有了年紀,對於許多事情的節奏放慢了許多。


小時候總是一有空就想往外跑,深怕錯過了什麼。突然有一天,我發現許多事情慢慢的消失了,以前崇拜的電影明星,常去逛的商場,以為一直強壯健康的家人與好友,無情地一個一個離去。現在的我很喜歡回老家,從早到晚,好像跟它總有說不完的話。


我喜歡看著櫥櫃上的家人照片,每個人的小時候、每一次的家族聚會,就像是小小相館,怎麼看都看不膩。我能從這個讓我自在安心的空間裡,誕生出許多純粹且充滿生命力的靈感——小時候害怕陰暗生灰塵的小角落,現在是我喜歡窩著的秘密基地,白天透過窗景灑進來的光,變成一幅幅看不膩的經典之作。這個最照顧你的老家,原來這麼可愛,這麼慢得讓人平靜,讓人自在。前不久,可愛的老家變成回憶,但是這份感動不會消失,我會好好承接,也在我現在自己的家,懂得珍惜,好好感受每一天。


設計師王采元X居家的安心


在室內設計這個行業,「安心」是最關鍵的兩個字。在初步接觸時嚴格要求業主做好功課,真喜歡我的設計是開啟合作的唯一前提;從需求挖掘到平面草案階段,我與業主雙方都必須確認彼此能互相尊重、建立信任關係。從需求挖掘、平面格局、立面設計、細部大樣與施工圖繪製到現場全天候監工的工程管理,嚴格的流程控管與危機控管,所有圖面、現場問題與決策都是在高度清晰明確的狀態下層層有序推展,不冒進不投機,並且堅持積極溝通,盡可能事先告知、釐清所有潛藏的疑惑與不安,讓一切發展皆在掌握中。完工交屋後,陪伴業主度過搬家入住青黃不接的時期,適度分擔安頓家電、等待貨運、家具等雜務,讓業主有餘裕感受新空間的美好、保有適應新格局與熟悉新設備的內在彈性;伴隨長久居住,難免需要的維修與調整,業主口中「感動級維修」是我們一直以來的堅持。


「令人放心、安心是有吸引力的。」在歷年業主訪談中,「安心」的確是我眾多業主們的共鳴點,而一切都是由無數繁瑣細節堅持與師傅血汗換來的。心安則人安在,人能安在才有可能放鬆,「家」成為一個心靈得以安歇的居所,讓每個家庭成員回到家都能找到屬於自己自然的角落,這是我做設計的核心價值,也是堅持22年的初衷。


佐見啦生技公司創辦人李昆霖X永續的安心


十五年前,我和太太創業時,心裡一直有個單純又不簡單的願望:「希望有一天,我們可以打造出一個來自台灣的國際品牌。」為了這個目標,我們把TTM(提提研)送進了全球數十個國家,甚至在保養品法規最嚴格的法國市場成功上架。


其中一個讓我印象深刻的轉捩點,是幾年前我們收到「樂蓬馬歇百貨公司(Le Bon Marché)」的信。這間巴黎最具代表性的精品百貨在信裡寫道:「身為引領風格與文化的百貨公司,我們希望能率先轉型,帶動品牌一起邁向永續。我們也想知道──你們的品牌,有準備好一起走這條路嗎?」


老實說,當下我有點感動。來自法國的精品百貨,沒有用制度壓力來約束品牌,而是用價值來引導市場,鼓勵我們做出選擇。剛好,那時我們才剛蓋好自己的研發生產中心「佐研院」,我們決定不照傳統工廠的方式來設計,而是重新去思考一間保養品實驗基地應該長什麼樣子?它該怎麼對人友善,也同時對地球負責?像是設計了水的回收系統、像森林一樣會呼吸的工廠,也承諾在2030年完成100%再生能源使用,並加入了 RE100 國際承諾組織。


這些年,我們在「佐見啦生技」做了很多這種「吃力不討好」的決定,沒有新聞稿、沒有廣告,只有默默地做。現在回頭看,我反而覺得幸好當時有這樣的堅持,才讓我們在這個時代,依然能用「被信任的方式」活著。

設計師許向罕X回歸本質的安心


「安心」是現代設計中一個重要且不可忽視的關鍵字。當設計開始承擔讓人「安心」的責任,設計師也從創作者轉化為價值的守門員。像是先前與義大利設計品牌Capellini合作過程時,便強調設計師必須預想未來的發展性與可能用途。因此我們使用模組化概念,催生出透過簡易維修就能延長使用壽命、並降低生產成本和資源消耗的X Table System。


另一方面,消費者也不會因為這是回收材料就買單。你必須設計得夠好、夠美,還要讓他在最輕鬆的狀態下,就完成了「高道德」的選擇,才會令人感到安心與幸福。也因此,我替Restaurant A設計餐具時便與工藝家李東陽合作,將回收大理石打磨成粉,重新塑形為適合分子料理的器皿,不僅呼應料理「重組」寓意,凸顯原材料再造、物料材質循環的品牌精神,也在材料、功能、美學與品牌連結之間取得平衡。


畢竟,材料不能只是為了永續而使用,要真正了解它的質地、限制與潛能,才能做出令人信服的設計。當沒有控制好設計力道,反而會「為了設計而設計」,造成更不環保的結果。而在過去的合作經驗中,我確實曾收到消費者表示「感到安心」的回饋,這份回饋也提醒了設計師,設計不只是美學與功能的融合,更是一種「我願意用這個物件與你長久生活」的信任延續。